LOS MEJORES HORNILLOS PARA BIKEPACKING

En una ocasión la cagamos bastante, rodando por los dominios del Alto Tajo.

Hicimos fatal los cálculos de tiempo hasta el siguiente refugio, sumando a la aventura una tormenta, de esas cargadas de agua helada, violentas rafagas de viento y truenos que hacen temblar el suelo.

El día siguiente despertamos bajo una lona como vivac de emergencia, después de una noche de perros, con los pies calados y dos deseos muy  muy fuertes.

Que saliera el sol calentito del amanecer tras un cortado de la montaña. 

Y sobre todo una buena taza de avena y café humeante recién hecho.

Parada para cafecito en algún collado de la montaña palentina​

El set de cocina es un imprescindible que siempre tengo que llevar encima en mis salidas de bikepacking y en este post os voy a compartir los diferentes hornillos que uso y mi experiencia con ellos.

ADEMÁS, AL FINAL TE ENSEÑO A FABRICAR UN HORNILLO DE EMERGENCIA PARA QUE NO TE QUEDES SIN CENAR CALIENTE NUNCA

HORNILLO DE CARTUCHOS DE GAS

Probablemente los más conocidos y mi elección principal en la mayoría de mis salidas de días, varias semanas o incluso meses. Siempre que me encuentre en una región donde sea fácil encontrar y comprar recambios.

Básicamente se trata de un quemador atornillado a un cartucho de gas de un solo uso.

He probado formatos super minimalistas, pequeños y ligeros y otros un poco más grandes donde el quemador va unido al cartucho con un manguito y tiene patas abatibles que proporcionan mucha estabilidad.

Personalmente me gustan estos últimos. sacrificando un poco más de espacio y peso, me resultan mucho más seguros y cómodos y no te juegas que la cena acabe desparramada en el suelo con un codazo o un mal movimiento. (doy fé de que te cabrea mucho)

Quemador a parte con manguito para el gas. Este diseño baja el centro de gravedad de la olla y proporciona mucha estabilidad.
Los hornillos de gas enroscados al cartucho, pueden ser extremadamente pequeños y ligeros, pero obligan a tener cuidado especialmente en suelos irregulares

VENTAJAS:

-Ligeros, limpios y muy prácticos

-Fáciles de transportar

DESVENTAJAS

-En algunos países o regiones es imposible encontrar cartuchos de recambio.

-Generas residuos con los cartuchos vacíos.

HORNILLOS DE GASOLINA/GASOIL O MULTICOMBUSTIBLE​
Modelo ruso de un hornillo de gasolina en las estepas de kirguistán​

Es la cocina que llevo a un viaje de larga duración en regiones remotas donde es imposible encontrar, cartuchos de gas de recambio.

Algunos modelos permiten usar diferentes combustibles cambiando ciertas partes, pero principalmente están pensadas para quemar gasolina.

Una botella de gasolina de 500mm puede durar hasta 2 semanas preparando cenas y desayuno diariamente​

VENTAJAS:

- Usan gasolina que puedes encontrar por todo el mundo. Incluso en el rincón más recóndito de la Puna peruana, habrá un vecino que venda gasolina reenvasada en botellas de refrescos reutilizadas.

-Hierven agua super rápido. Gran poder calorífico incluso a 4000-5000 m.s.n.m.

-El combustible es muy barato. Medio litro de gasolina puede alargarse hasta 2 semanas de uso.

DESVENTAJAS:

-Son más laboriosas de usar, pues necesitan dos pasos previos antes de funcionar. Primero bombear aire para cargar presión en la botella de combustible. Segundo precalentar el serpentín que convertirá la gasolina líquida en gas.

- Tienden a ser más aparatosas y pesadas.

-Necesitan mantenimiento periódico, pues tienden a atascarse con las impurezas del combustible.

Además es habitual escuchar quejas de que son sucias y huelen mal, esto se debe a que el precalentamiento suele hacerse quemando gasolina líquida.

Te doy un gran consejo, lleva un botecito de alcohol de 98º y úsalo para precalentar. No huele nada y no deja nada de hollín.

Precalentando con gasolina, la carbonilla, además de sucia y maloliente, obliga a realizar el mantenimiento cada poco tiempo​
COCINAS DE ALCOHOL
Mi compañero Mathias con su inseparable kit de hornillo y cazuelas Trangia, cocinando en Atacama, Chile.​

Recuerdo que la mala calidad de la gasolina turca atascó mi hornillos MSR multicombustible y un hornillo de alcohol que te enseño a fabricar a continuación, me salvó los sagrados spaghetti de la cena hasta que pude reparar el hornillo principal.

El sistema es tremendamente simple, desde las super conocidas Trangia hasta las que puedes fabricarte tú mismo con una lata.

Un hornillo de alcohol se trata en esencia de un recipiente quemador con algún sistema de difusión de la llama.

VENTAJAS

-Mecanismo super simple. puedes fabricarte una tu mism@

-Hay modelos hiper ligeros de apenas unos gramos

DESVENTAJAS

-Poco poder calorífico, a veces puede tardar bastante en hacer hervir el agua.

-Depende del país, no siempre es sencillo encontrar alcohol de suficiente graduación.

Alcohol potable en Bolivia. Además de desinfectar o poder usarlo para quemar, es consumido diluido en agua por los lugareños que no pueden permitirse bebidas de más calidad.​
COMO FABRICAR UN HORNILLO DE ALCOHOL DE EMERGENCIA​

Existen varios modelos que podrás encontrar en una busca rápida en internet, pero este es uno de mis favoritos.

Solo necesitas una lata y es relativamente fácil confeccionarlo con una navaja de campamento. Una vez hecho, tienes que encontrar una farmacia o supermercado donde conseguir el alcohol y listo.

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